法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论璞醍：好评
客栈的隔音不好，隔壁房间的电视声，楼下院子里聊天的声音都听的很清楚。早上也是没法安心睡觉，早起的人上下楼梯讲话啊什么的很吵。另外我们住的房间浴室下水也不好，一洗澡就水漫金山。
会员4649：好评
客栈位于古城北门停车场北边的巷子里，要爬一些台阶才能到，如果箱子重会是个负担。我们订的是碧落，也就是三人间，进入屋中惊到了，房间大，里外间，里屋双人床和单人床;外间是很有情调的沙发，甚至能再睡俩人，外间中央有个麻将桌，非常适合多人居住。老板是一对年轻夫妻，非常热情，热心，一看就知道俩夫妻非常恩爱且会享受生活，客栈设计很有特色，庭院很漂亮! 缺点： 1.碧落房卫生间和里间卧房直接只是用帘子隔开，却挡不住味道，洗手间下水道的臭味会传进卧室里，对于嗅觉敏感的人很要命! 2.卫生有待改善，掀开床被前看到被上有脏东西，掸下去了。睡觉时闻到枕头上有口水味儿，很恶心。
会员6204：好评
老板特别棒！！院子也很漂亮~他家有一只很可爱的泰迪**只是我有点怕狗狗***很棒 只是有点难找**走了好多冤枉路***